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Mousse au chocolat
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.56€/p

Mousse au chocolat

Calories : 299.77 kcal Protides : 9.84 g Lipides : 22.26 g Glucides : 15.07 g pour 1 portion

Pour le dessert après un repas ou pour le goûter, servis avec un café!!

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Ingrédients

  • 6 oeufs
  • 200 g de chocolat
  • 30 g de beurre
  • 1 pincée de sel

Matériel

  • 1 batteur
  • 1 saladier

Conseils et astuces

Pour la décoration : du vermicelle multicolore, du sucre glace, des amandes grillées, chacun le fait à son image ^^

Préparation

1

Séparer le blanc des jaunes.

2

Faire fondre le chocolat avec le beurre au bain-marie.

3

Verser progressivement le mélange sur les jaunes en remuant énergiquement.

4

Battre les blancs en neige avec une pincée de sel et les incorporer délicatement.

71230 POUILLOUX

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