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Mousse au chocolat
Temps de préparation
30min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
02h00
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.61€/p

Mousse au chocolat

Calories : 397.2 kcal Protides : 7.42 g Lipides : 29.7 g Glucides : 25.06 g pour 1 portion

Toujours aussi bon, on ne s'en lasse jamais. Recette de ma grand-mère.

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Ingrédients

  • 200 g de chocolat (nestlé dessert)
  • 4 oeufs
  • 4 cuillères à soupe de sucre (extra fin)
  • 100 g de beurre (non salé, ou moins)

Matériel

  • 1 saladiers
  • 2 casseroles
  • 1 batteur
  • 6 verrines

Préparation

1

Faire fondre le chocolat au bain marie.

2

Ajouter les jaunes d'oeufs puis le sucre et le beurre.

3

Bien mélanger hors du bain marie.

4

Quand c'est bien amalgamé ajouter les blancs en neige en aérant la masse.

5

Mettre dans des verrines.

6

Mettre au froid au moins 2 heures.

73290

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