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Mousse au chocolat
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
02h00
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.03€/p

Mousse au chocolat

Calories : 565.95 kcal Protides : 16.43 g Lipides : 35.97 g Glucides : 44.21 g pour 1 portion

Classique.

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Ingrédients

  • 300 gr de chocolat noir 70 % (ou au lait)
  • 6 œufs
  • 6 c à café de sucre
  • 3 c à soupe d'eau
  • 1.5 bombe de chantilly, toute prête

Préparation

1

Monter les 6 blancs en neige très ferme en ajoutant le sucre progressivement à la fin.

2

Fondre le chocolat avec l'eau doucement au bain-marie.

3

Fouetter les jaunes d'œufs et ajouter le chocolat fondu tiède.

4

Ajouter délicatement les blancs en neige et la chantilly.

5

Mettre au frais pendant 2 heures et déguster !

clamart 92140

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