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Mousse au Chocolat
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
03h00
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.54€/p

Mousse au Chocolat

Calories : 328.37 kcal Protides : 7.36 g Lipides : 22.85 g Glucides : 23.35 g pour 1 portion

Pour les amateurs de chocolat !

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Ingrédients

  • 200 g de chocolat patissier
  • 50 g de beurre
  • 4 oeufs
  • 50 g de sucre

Préparation

1

Faites fondre le chocolat et le beurre dans une casserole.

2

Séparez les jaunes des blancs d'oeufs.

3

Dans un saladier mélangez les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Puis ajoutez le chocolat fondu.

4

Dans un autre saladier ajoutez une pincée de sel aux blancs. Battez les blancs en neige.

5

Rajoutez délicatement les blancs fermes au reste de la préparation en évitant de les casser.

6

Mettez au frigo 2h-3h.

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