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Mousse au chocolat
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
01h00
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.36€/p

Mousse au chocolat

Calories : 223.58 kcal Protides : 5.22 g Lipides : 14.65 g Glucides : 17.73 g pour 1 portion

Mousse au chocolat maison de maman. A manger en dessert unique, ou à utiliser pour faire une bûche de noël, améliorer un gâteau au yaourt.

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Ingrédients

  • 125 g de chocolat
  • 30 g de beurre
  • 3 œufs
  • 50 g de sucre

Matériel

  • 2 casseroles
  • 1 saladier
  • 1 fouet
  • 1 fouet électrique ou un robot

Préparation

1

Faire fondre le chocolat et le beurre au bain marie.

2

Dans le saladier mélanger les jaunes d'œufs et le sucre.

3

Monter les blancs en neige bien ferme.

4

Mélanger le chocolat fondu aux jaunes d'œufs.

5

Incorporer ensuite les blancs en neige.

6

Tenir au frais.

SAINT Aunes 34130

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