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Mousse au chocolat super facile
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
5min
Temps de repos
12h00
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.31€/p

Mousse au chocolat super facile

Calories : 123.28 kcal Protides : 10 g Lipides : 8.64 g Glucides : 1.46 g pour 1 portion

Trés facile à réaliser. A faire de préférence la veille.

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Ingrédients

  • 200 g de chocolat noir dessert à 65 % minimum
  • 1 paquet de sucre vanillé 8 oeufs

Matériel

  • 2 casseroles (une grande et une un peu plus petite)
  • un grand bol pour monter les blancs
  • un saladier pour y mettre la mousse

Conseils et astuces

On peut mettre la mousse dans des coupes décorées d'un petit gâteau sec.

Préparation

1

Casser le chocolat en morceaux.

2

Les mettre dans la petite casserole avec 2 cuillères à soupe d'eau.

3

Faire chauffer de l'eau dans la grande casserole et mettre la petite casserole dans la grande avec l'eau qui chauffe (bain marie).

4

Le chocolat va fondre.

5

Dans un saladier, mélanger les jaunes d'oeufs avec le sucre vanillé.

6

Puis y rajouter le chocolat fondu.

7

Monter les blancs en neige très ferme et les incorporer délicatement avec la préparation au chocolat.

8

Mettre au frigo une nuit.

romans sur isere 26100

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