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Mousse Citron Mascarpone
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
02h00
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.05€/p

Mousse Citron Mascarpone

Calories : 500.28 kcal Protides : 6.91 g Lipides : 38.52 g Glucides : 29.37 g pour 1 portion

Hyper facile et rafraîchissante !

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Ingrédients

  • 250 g de mascarpone
  • 100 g de sucre fin
  • 20 cl crème fraiche liquide (mini 30% )
  • 1 citron

Matériel

  • 1 râpe
  • 1 presse-agrumes
  • 1 saladier
  • 1 fouet métallique
  • 1 fouet électrique
  • 1 congélateur

Conseils et astuces

Délicieuse à manger telle quelle ou en accompagnement d'un dessert.

Préparation

1

Prélever le zeste du citron et son jus.

2

Dans un saladier battre le mascarpone + sucre + jus de citron + zeste de citron

3

Monter la crème en chantilly

4

Incorporer le mélange mascarpone + chantilly

5

Mettre au congélateur pendant 2h avant de servir

thumaide b7971

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