Votre livre de recettes

à partir de 14,95€ seulement

Voir l'offre
Mousse aux fraises
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
10min
Temps de repos
01h20
Nombre de portions
10p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.42€/p

Mousse aux fraises

Gelée de menthe.

ajouter à mon cahier

Ingrédients

  • 2 feuilles de gélatine
  • 1 branche de menthe fraîche
  • 300 g de fraises du Périgord
  • 1 blanc d'oeuf

Préparation

1

Faites ramollir les feuilles de gélatine dans un bol d'eau froide.

2

Portez à ébullition 300 ml d'eau dans une casserole. Ajoutez les feuilles de menthe et laissez infuser. Incorporez les feuilles de gélatine et laissez refroidir en remuant de temps en temps.

3

Lavez, équeutez et coupez les fraises en morceaux. Mixez les.

4

Montez le blanc en neige et mélangez le aux fraises mixées. Versez la mousse dans des petits verres et laissez prendre 20 minutes au frais.

5

Versez un peu de gelée de menthe sur le dessus puis remettez encore 1 heure au réfrigérateur avant de servir.

Ses recettes

Rôti de porc à l'andalouse

Ajouter à mes favovis !

(1)

Paupiettes de veau

Ajouter à mes favovis !

(0)

Tarte au saumon

Ajouter à mes favovis !

(0)

Recettes liées

Fondant aérien au chocolat blanc

1 likes

(20)

Un petit gâteau tout simple à faire, assez spectaculaire à la cuisson. On peut voir sur la photo comme il a gonflé dans le four.Quand on le met...

A chacun son Muffin...

Ajouter à mes favovis !

(8)

Dessert rapide et facile.

Fondant au chocolat

Par sophie

1 likes

(8)

Une recette classique, avec un centre bien fondant, mais allégée en sucre et en beurre. Bonne nouvelle pour les amateurs de chocolat, non ?

Salade d'oranges à la marocaine

Par sophie

1 likes

(7)

Une salade de fruits qui change! Oranges et cannelle se mélangent dans cette salade marocaine pour réaliser un dessert simple, frais et parfumé....

j’ai déjà fait cette recette

Donner mon avis

Aucune note pour cette recette

Votre note

Recevez nos idées recettes

 

soluble