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Mousse de fruites
Temps de préparation
0min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.23€/p

Mousse de fruites

Calories : 133.32 kcal Protides : 1.2 g Lipides : 10.86 g Glucides : 7.5 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • 600 g de fruits rouge frais
  • 2 feuilles de gélatine
  • 2 blancs
  • 20 cl crème
  • 20 g sucre en poudre
  • 20 g sucre glace

Préparation

1

Mixer les fruits rouges.

2

Monter les blancs en neige, les finir avec le sucre

3

Fouetter la crème avec le sucre glace.

4

Détendre la gélatine à sec, puis l'incorporer au coulis.

5

Incorporez la crème au coulis, puis ce mélange au blancs.

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