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Mousse de jambon blanc au fromage de chèvre
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
30min
Nombre de portions
8p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.00€/p

Mousse de jambon blanc au fromage de chèvre

Calories : 108.94 kcal Protides : 6.78 g Lipides : 8.86 g Glucides : 0.53 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • 200 g de jambon blanc
  • 150 g de fromage chèvre frais
  • 50 g de crème fraîche épaisse
  • quelques brins de ciboulette
  • sel, poivre

Préparation

1

Mettez tous les ingrédients, mise à part la ciboulette, dans le bol d'un robot, et mixez le tout. Battez ensuite quelques minutes au fouet électrique pour obtenir une consistance bien mousseuse.

2

Réservez au frigo au moins 30 min. A l'aide d'une poche à douille, déposez la mousse dans des cuillères apéritives.

3

Servez très frais avec la ciboulette hachée parsemée dessus et accompagnez de mini-gressins pour apporter un côté croustillant.

MINIHY TREGUIER 22220

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