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Mousse de maracuja
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
02h00
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.53€/p

Mousse de maracuja

Calories : 359.92 kcal Protides : 6.43 g Lipides : 18.55 g Glucides : 41.43 g pour 1 portion

Un grand classique au Brésil.

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Ingrédients

  • 1 boite de lait concentré sucré
  • 20 cl de crème fraiche liquide (à 40% MG)
  • 1 mesure de jus de maracuja concentré (ou pulpe de maracuja)

Préparation

1

Mélanger la boite de lait concentré sucré, la crème fraiche et la pulpe de maracuja dans un blender.

2

Filtrer au tamis fin la préparation pour ôter tous les morceaux de pépins noirs qui sont très durs sous la dent.

3

Verser dans 6 verrines individuelles et laisser au moins 2 heures au réfrigérateur.

4

Décorer les verrines à l'aide de physalis et / ou fraises.

Suresnes 92150

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