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Mousse à l'orange
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
10min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.47€/p

Mousse à l'orange

Parce qu'on a tant perdu cette recette d'Annie, et que désormais tu l'auras par écrit...

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Ingrédients

  • 3 oranges
  • 1 zeste d'orange
  • 100 g de sucre
  • 25 g de farine
  • 3 oeufs

Conseils et astuces

Tu peux la servir avec une salade d'orange au basilic, ou alors dans des petites verrines!

Préparation

1

Dans une casserole, mélange les jaunes d'oeuf, la farine, le sucre, les zestes et délaye avec le jus des oranges.

2

Fais chauffer sans cesser de remuer jusqu'à ce que le mélange devienne crémeux.

3

Ensuite bats les blancs en neige et incorpore-les doucement sans les casser.

4

C'est prêt, tu peux la mettre au frigo!

niort 79000

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