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10min
0min
06h00
4p
Facile
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Ingrédients
- 200 g de chocolat pralinoise
- 5 blancs d'oeufs, à température ambiante
Préparation
1
Faire fondre la pralinoise à feu très doux, ou par tranches de 10 s au micro-ondes.
2Monter les blancs (à température ambiante) en neige ferme.
3Mélanger énergiquement 2 c. à soupe de blancs d'oeufs en neige à la pralinoise fondue.
4Incorporer le reste de blancs d'œufs délicatement à la spatule, en soulevant bien la masse.
5Mettre dans de jolis ramequins et réfrigérez de 4 à 6 heures (ou plus). Déguster bien frais.
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(1)
Un succulent gâteau et fondant à souhait...en plus d'être simple à réaliser, il est vite fait.
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