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Mousse de saumon
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
30min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
10p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.00€/p

Mousse de saumon

Se mange froid avec une mayonnaise ou chaud avec une sauce tomate.

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Ingrédients

  • 440 g de saumon en conserve
  • 2 boîtes biscuit apéritif au fromage (belin de 55 g chacune)
  • 4 petits oignons frais
  • 200 g de crème fraîche
  • sel, poivre
  • 4 oeufs

Préparation

1

Ecrase les biscuits et émiette le saumon.

2

Bats les oeufs avec la crème fraîche.

3

Mélange le tout.

4

Ajoute les oignons hachés, citron, sel.

5

Verse le tout dans un moule beurré.

6

Cuis au bain marie environ 1/2 heure à 200°C.

7

Mets au frais et démoule.

70200

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