Votre livre de recettes

à partir de 14,95€ seulement

Voir l'offre
Mousse de saumon
Temps de préparation
30min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
03h00
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.01€/p

Mousse de saumon

Calories : 2.78 kcal Protides : 0.05 g Lipides : 0.01 g Glucides : 0.63 g pour 1 portion

"The" recette de Mamy !

ajouter à mon cahier

Ingrédients

  • 1 paquet de "gelée dorée" instantanée, 1 c.s. persil, 1 c.s. oignons
  • 1 boîte de saumon ROUGE Impérial, 4 tr. de saumon fumé d'Ecosse. 1 c.s. ketchup, un peu de jus de citron, 1/2 tasse de mayonnaise, 1/2 tasse de cr. fraiche épaisse

Préparation

1

Mélanger et chauffer 1 paquet de "gelée dorée" instantanée dans 300 gr. eau (à peine un bouillon) puis laisser refroidir. Ou préparer l'équivalent par l'AGAR-AGAR. Mélanger 1 cs persil, 1 cs oignons, 1 boîte de saumon ROUGE Impérial (enlever liquide, arêtes et peau et passer au mixer). Ajouter 4 tr. de saumon fumé d'Ecosse., 1 cs ketchup + un peu de jus de citron, 1/2 tasse de mayonnaise, 1/2 tasse de cr. fraiche épaisse et mixer le tout. Mettre au frigo ou même au congélateur.

2

Si sorti du frigo, attendre 1/2h puis gigoter le moule pour aider à démouler.

3

Pour dégeler: mettre d'abord dans le frigo du matin au soir.

4

Servir avec des toasts, des tr. de citron et de la ciboulette.

1090

Ses recettes

Mousseux au sorbet de citron vert

Aimez cette recette !

(0)

Salade de carottes à l'orange

Aimez cette recette !

(0)

Recettes liées

Noix de saint jacques en mille-feuille et tartare

Aimez cette recette !

(2)

Recette facile à réaliser et excellente.

Terrine de poisson

Aimez cette recette !

(1)

Hum...en accompagnement : sauce fromage blanc et fines herbes.

Brochettes de crevettes à l'ananas

Aimez cette recette !

(1)

Pour amateur de crevettes et ananas... Cette recette est idéale !

j’ai déjà fait cette recette

Donner mon avis

Aucune note pour cette recette

Votre note

Jamais rassasié

Pour recevoir des idées recettes,
des bons plans et des conseils :