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Mousse de saumon
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
30min
Nombre de portions
8p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.00€/p

Mousse de saumon

Calories : 136.72 kcal Protides : 4.13 g Lipides : 12.75 g Glucides : 1.36 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • 125 gr de saumon fumé
  • 250 gr de crème fleurette
  • Aneth

Matériel

  • 1 mixer
  • 1 moule plat

Préparation

1

Mixer le saumon et 50 gr de crème et la moitié de l'aneth jusqu'à ce que le mélange devienne lisse

2

Fouetter 200 gr de crème jusqu'à ce qu'elle soit ferme et consistante

3

Mélanger le tout en ajoutant du sel et du poivre

4

Verser dans 1 moule plat et laisser reposer 30 minutes au congélateur

Lincent 4287

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