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Mousse de thon à la ricotta
Temps de préparation
0min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.37€/p

Mousse de thon à la ricotta

Une délicieuse mousse de thon à tartiner.

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Ingrédients

  • 2 oeufs durs
  • 1 citron jaune
  • 200 g de miettes de thon
  • 100 g de ricotta
  • 2 cs de basilic ciselé
  • 3 cs de mayonnaise
  • Du sel et du poivre

Préparation

1

Commencez par écaller les oeufs durs puis détaillez les en petits morceaux.

2

Lavez le citron et râpez en finement le zeste puis pressez le.

3

Mixez brièvement les miettes de thon égouttées avec les oeufs et la ricotta.

4

Versez la préparation dans un saladier.

5

Ajoutez les zestes et le jus du citron petit à petit, jusqu'à l'obtention du goût désiré, et le basilic ciselé.

6

Ajoutez à la préparation la mayonnaise.

7

Avec une fourchette, mélangez bien le tout jusqu'à l'obtention d'une préparation homogène.

8

Assaisonnez selon votre goût.

9

Filmez et placez au frais pendant deux heures minimum.

10

Servez frais avec des toasts grillés et de la salade.

11

Bon appétit!

Clermont Ferrand 63000

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