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MUFFIN AUX MYRTILLES
Temps de préparation
0min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
14p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.00€/p

MUFFIN AUX MYRTILLES

Calories : 102.8 kcal Protides : 1.38 g Lipides : 5.06 g Glucides : 12.87 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • 1 gros oeuf
  • 75 g de myrtilles (fraîches ou surgelées)
  • 80 g de beurre ou de margarine (essayez ce que vous préférez)
  • Entre 2 et 3 cuillères à café de levure chimique (suivant la consistance souhaitée)
  • 100 g sucre en poudre
  • 100 g de farine
  • 2 cuillères à soupe de lait

Préparation

1

Faites préchauffer le four 15 minutes au thermostat 6 (180 °c)

2

Prendre un moule à muffins

3

Placer dans chaque trou une caissette en papier (si vous n'avez pas de moule à muffins, doublez ou triplez les caissettes en papier et placez les sur la plaque)

4

Dans un saladier, mélanger le beurre (ou la margarine) avec le sucre

5

Une fois que le mélange a pris une couleur plus blanche, rajoutez l'oeuf ainsi que le lait

6

Incorporez peu à peu la levure et la farine

7

Une fois le mélange bien homogène, ajoutez les myrtilles

8

Mélangez bien (mais délicatement pour ne pas écraser les myrtilles) pour répartir les fruits

9

Versez la préparation dans chaque moule à muffin

10

Faire cuire 15 minutes

11

Sortez les muffins pour regarder s'ils sont bien cuits (ils doivent avoir levé et être un peu dorés)

12

S'il ne sont pas cuits (aidez vous d'un couteau au besoin), remettez les quelques minutes (surveillez attentivement)

13

Une fois cuits, sortez les du four et laissez les refroidir (retirez les muffins de la plaque

Ivry sur Seine 94200

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