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Muffins Banane / Caramel beurre salé
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
18min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.68€/p

Muffins Banane / Caramel beurre salé

Calories : 541.45 kcal Protides : 6.15 g Lipides : 23.64 g Glucides : 65.43 g pour 1 portion

Muffins géants.

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Ingrédients

  • 250 g de farine blanche
  • 150 g de sucre
  • 2 cuillères à café de levure chimique
  • 1 cuillère à café de bicarbonate de sodium
  • 1 pincée de sel
  • 1 œuf
  • 200 ml de lait fermenté
  • 160 g de beurre doux
  • 2 bananes, écrasées
  • 6 c à café de crème de caramel au beurre salé

Préparation

1

Dans un récipient, mélanger l'œuf, le lait fermenté, le beurre fondu, les bananes écrasées, réduites en purée.

2

Dans un autre récipient, mélanger la farine, le sucre, la levure, le bicarbonate, le sel.

3

Ensuite mélanger tous les ingrédients ensemble. Ne pas trop mélanger la pâte.

4

Disposer une bonne cuillère de pâte dans le fond de chaque moule. Mettre une bonne cuillère à café de crème caramel et recouvrir avec le reste de pâte.

5

Cuire à 190 degrés pendant 18 min.

plabennec 29860

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