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Muffins carottes - curry et chèvre frais
Temps de préparation
0min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
18p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.06€/p

Muffins carottes - curry et chèvre frais

Calories : 87.93 kcal Protides : 1.64 g Lipides : 5.98 g Glucides : 6.25 g pour 1 portion

Muffins

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Ingrédients

  • 2 œufs
  • 5 c à soupe d'huile
  • 5 c à soupe de vin blanc sec
  • 1 c à café de sucre fin
  • 1 c à café de curry
  • 1/2 c à café de sel
  • 120 gr farine
  • 1 c à café de levure chimique
  • 150 gr de carottes, râpées
  • 1 carotte, pour couper en rondelles
  • Fromage de chèvre
  • Miel
  • Branches de céléri

Préparation

1

Fouetter les œufs avec l'huile et le vin blanc.

2

Ajouter la le sucre fin, le curry et le sel.

3

Incorporer la farine et la levure.

4

Ajouter les carottes râpées

5

Verser la pâte dans les 18 petites caissettes en papier.

6

Pour la déco, ajouter une rondelle de carotte sur le muffin

7

Enfourner à 180° pendant +/- 15 min.

8

Chèvre frais et céleri

9

couper au fil des carrés de chèvre.

10

Déposer dans un ravier

11

Arroser d'un filet de miel et décorer de petits dés de céleri

6590

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