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Muffins chèvre miel noix
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
18min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.00€/p

Muffins chèvre miel noix

Calories : 243.87 kcal Protides : 13.29 g Lipides : 16.75 g Glucides : 9.65 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • 200 gr de fromage de chèvre ou fêta
  • 30 gr de gruyère râpé
  • 3 oeufs
  • 20 cl de lait
  • 60 gr de farine
  • 30 gr de beurre doux
  • Sel, poivre
  • Miel
  • Quelques cerneaux de noix

Conseils et astuces

Parfait en mini muffin pour un apéritif, ou en muffin avec une salade verte.

Préparation

1

Préchauffer le four à 210°. Dans une casserole, faire chauffer le lait avec le beurre, ajouter la moitié du fromage de chèvre ou fêta ainsi que le gruyère. Mélanger.

2

Dans un saladier, battre les œufs en omelette. Verser progressivement la farine et ajouter le contenu de la casserole dans le saladier. Bien remuer. Saler, poivrer.

3

Répartir le contenu du saladier dans les moules à muffins. Émietter le reste de chèvre ou de fêta, et répartir dans chacun des moules. Ajouter une demi cuillère à café de miel sur chaque moule. Enfourner pour 15-20 minutes maximum de cuisson, et poser une noix sur chaque muffin à mi-cuisson.

PARIS 75012

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