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Muffins au chocolat
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.06€/p

Muffins au chocolat

Calories : 583.42 kcal Protides : 8.67 g Lipides : 34.19 g Glucides : 60.14 g pour 1 portion

Le muffin au chocolat est un classique. La recette que je vous propose comes from England!

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Ingrédients

  • 2 œufs
  • 200 g de sucre en poudre
  • 130 g de farine
  • 50 g de cacao en poudre
  • 2 c à c de levure chimique
  • 1 c à c de bicarbonate de sodium
  • 1 pincée de sel
  • 15 cl de lait entier
  • 1/4 de c à c d'extrait de vanille
  • 160 g de beurre fondu
  • 120 g de pépites de chocolat

Matériel

  • Caissettes

Conseils et astuces

Les muffins se conservent très bien dans une boîte hermétique, vous pouvez donc les préparer la veille sans souci!

Préparation

1

Préchauffez le four à 170°C

2

Battez les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

3

Dans un bol à part, mélangez la farine, le cacao, la levure, le bicarbonate et le sel.

4

Dans un autre bol, mélangez le lait et la vanille.

5

Mélangez petit à petit ces mixtures au mélange œufs + sucre.

6

Ajoutez le beurre fondu et les pépites de chocolat.

7

Répartissez la pâte dans les caissettes et enfournez les muffins pour 20 à 30 minutes.

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