Votre livre de recettes

à partir de 14,95€ seulement

Voir l'offre
Muffins coco, pommes et chocolat
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
25min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
15p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.40€/p

Muffins coco, pommes et chocolat

Calories : 153.99 kcal Protides : 1.89 g Lipides : 11.04 g Glucides : 11.73 g pour 1 portion

Inspiré de l'excellent livre de Pascale Weeks "Cookies, muffins and co".

ajouter à mon cahier

Ingrédients

  • 200 gr de farine avec poudre levante incorporée
  • 1 sachet de levure chimique
  • 50 gr de noix de coco râpée
  • 2 oeufs
  • 75 gr de beurre fondu
  • 100 gr de sucre en poudre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 125 ml de lait de coco
  • 1 grosse pomme, découpée en tout petits dés ou râpée c'est encore mieux
  • 1 sachet de pépites de chocolat

Préparation

1

Mélanger la farine, la levure, la noix de coco râpée et le sucre dans un grand saladier, tamiser le tout.

2

Dans un autre saladier plus petit, casser les oeufs et les battre avec le lait de coco puis le beurre.

3

Rajouter cette préparation à l'autre (celle avec la farine). Bien mélanger pour obtenir une pâte lisse.

4

Ajouter les pommes râpées et les pépites de chocolat.

5

Garnir les alvéoles d'un moule silicone à muffins avec des caissettes en papier. Remplir chaque caissette avec la préparation.

6

Enfourner à four chaud 200° pour 25 minutes.

Ses recettes

Galettes de quinoa aux carottes

Aimez cette recette !

(2)

Vin de citron

1 likes

(1)

Recettes liées

Chin chin

Aimez cette recette !

(1)

De petites croquettes sucrées à base de farine venues tout droit du Cameroun et du Nigéria, idéales pour un goûter, un pique-nique...

Gâteau marbré

Aimez cette recette !

(1)

Un gâteau que mémé a l'habitude de faire et je dois avouer qu'il est très bon.

Gâteau au Yaourt revisité

Aimez cette recette !

(1)

Voici la base du gâteau au yaourt, inratable mais avec des variantes intéressantes.

Biscuits au beurre de cacahuètes

Aimez cette recette !

(1)

Une petite recette que j'ai découvert dans le livre : Recettes au Micro-Onde, collection Marabout Chef. Je l'ai testée parce que j'avais envie de...

j’ai déjà fait cette recette

Donner mon avis

Aucune note pour cette recette

Votre note

Jamais rassasié

Pour recevoir des idées recettes,
des bons plans et des conseils :