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Muffins jambon-fromage
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
20min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.48€/p

Muffins jambon-fromage

Pour l'apéritif des enfants...

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Ingrédients

  • 100 g de farine
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 2 oeufs entiers
  • 1 yaourt nature
  • 3 cuillères à soupe d'huile
  • 100 g de jambon blanc, en alumettes ou en cubes
  • 75 g de fromage râpé
  • sel, poivre

Conseils et astuces

Pour finir... on peut remplacer une partie du fromage par du parmesan et le jambon par des lardons.

Préparation

1

Mettre le four à préchauffer sur thermostat 6 (180°C).

2

Battre les oeufs en omelette, saler et poivrer lègérement (le jambon est salé) puis ajouter successivement la farine, la levure, le yaourt et l'huile. Bien mélanger au fouet.

3

Ajouter le fromage râpé et le jambon. Mélanger bien de nouveau.

4

Remplir les moules à muffins aux 2/3 (beurrer si besoin, inutile s'ils sont en silicone) et faire cuire 20 minutes environ jusqu'à ce que les muffins soient bien gonflés et dorés.

Crosne 91560

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