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Muffins au jambon et parmesan
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
20min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.81€/p

Muffins au jambon et parmesan

Petits muffins, délicieux accompagnés de salade verte! Plus coquets qu'un cake!

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Ingrédients

  • 180 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 2 oeufs
  • poivre
  • 60 g de parmesan râpé
  • 10 cl de lait
  • 5 cl d'huile
  • 150 g de jambon blanc

Préparation

1

Préchauffer le four à 180°C, thermostat6.

2

Couper le jambon blanc en petits et fins morceaux.

3

Mettre la farine et la levure dans une terrine, ajouter les oeufs, le lait et l'huile. Mélanger la pâte de façon homogène.

4

Poivrer, incorporer le parmesan râpé et le jambon blanc. Mélanger de nouveau.

5

Beurrer et fariner des petits moules. Y répartir la préparation puis cuire les muffins à four moyen pendant 20 minutes environ.

6

A la sortie du four, attendre un instant avant de démouler les muffins. Les placer ensuite sur une grille à pâtisserie et laisser refroidir avant de déguster.

SISTERON 04200

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Par MELDEC

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