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Muffins lardons et chèvre
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
20min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.00€/p

Muffins lardons et chèvre

Calories : 9185.32 kcal Protides : 597.39 g Lipides : 743.27 g Glucides : 27.35 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • 180g de farine
  • 100g de lardons fumés
  • 100g de fromage de chèvre
  • 2 œufs
  • 1 yaourt nature
  • 1 sachet de levure chimique
  • 5cl de lait
  • 5cl d'huile
  • 1 cuillère à soupe de persil
  • Poivre

Conseils et astuces

Astuce : ne pas ajouter de sel – on peut remplacer le chèvre par 75g de gruyère.

Préparation

1

Préchauffer votre four à 180°C (thermostat 6).

2

Couper le fromage de chèvre en petits morceaux.

3

Dans un saladier, fouetter les œufs, poivrez ; ajouter le yaourt, la farine et la levure. Mélanger le tout puis incorporer l'huile et le lait, le fromage de chèvre, le persil et les lardons fumés. Mélanger de nouveau la pâte.

4

Versez dans les moules et cuire à four moyen.

CLICHY SOUS BOIS 93390

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