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Muffins moelleux aux framboises
Temps de préparation
0min
Temps de cuisson
25min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
9p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.58€/p

Muffins moelleux aux framboises

Calories : 20.14 kcal Protides : 5.16 g Lipides : 8.68 g Glucides : 25.45 g pour 1 portion

Ces petits muffins ou base de cupcakes sont ultra moelleux

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Ingrédients

  • 150 grs de farine
  • 60 grs de beurre
  • 100 grs de sucre
  • 150 grs de fruits rouges (surgelés)
  • 100 grs de fromage à la crème (mascarpone ou philadelphia)
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 cc d'extrait de vanille
  • 2 oeufs

Préparation

1

Prechauffez le four à 180°C

2

Blanchir au fouet les sucre et les oeufs

3

Incorporer la vanille, le fromage et continuer à fouetter

4

Ajouter la farine petit à petit puis le beurre fondu

5

Ajouter les fruits rouge en mélangeant à la spatule

6

Mettre des caissettes dans les moules à muffins et les garnir au 3/4

7

Cuire 25min et laisser refroidir

nice 06300

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