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Muffins à la mozzarella
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
20min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
8p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.33€/p

Muffins à la mozzarella

Calories : 95.32 kcal Protides : 4.73 g Lipides : 3.18 g Glucides : 11.98 g pour 1 portion

Qui passe très bien lors d'un apéro, ou d'un buffet canadien.

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Ingrédients

  • 60 g de farine
  • 5 CS de Maizena
  • 1/2 sachet de Levure
  • 2 oeufs moyens
  • 12.5 cl de lait écrémé
  • 1 CS de basilic haché
  • 1 pincée de piment
  • 65 g de mozzarella, 8 petites billes
  • Sel

Préparation

1

Préchauffer le four à 180°. Préparer la pâte en mélangeant la farine, la maïzena, la levure les oeufs, le lait, le basilic, le piment et le sel.

2

Remplir à moitié 8 moules à muffins en silicone.

3

Poser dans chacun des muffins une bille de mozzarella. Recouvrir avec le reste de la pâte. Enfourner 20 minutes, en surveillant la cuisson.

1242 Satigny

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