Votre livre de recettes

à partir de 14,95€ seulement

Voir l'offre
Muffins à la Nérie
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
18min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.88€/p

Muffins à la Nérie

Calories : 294.5 kcal Protides : 6.2 g Lipides : 13.64 g Glucides : 33.77 g pour 1 portion

Des muffins diététiques, à faire au déjeuner ou au goûter... Simple et rapide... ^_^

ajouter à mon cahier

Ingrédients

  • 150 g de farine de maïs (ou d'épeautre)
  • 40 g de sucre (facultatif en fonction de la garniture)
  • 1/2 sachet de levure
  • 40 cl de lait d'amande (ou d'avoine, voire 50 cl en fonction de la consistance de la pâte)
  • 1/2 c à soupe d'huile d'olive
  • 1 c à soupe de son d'avoine (facultatif, pour caler les gourmands tels mes frères !)
  • 1 œuf (facultatif, si si!)
  • 100 g de pépites de chocolat
  • 1 poignée d'amandes effilées

Matériel

  • Moule à muffins

Conseils et astuces

On peut faire la pâte nature et ajouter un carreau de chocolat dans la pâte une fois qu'elle est dans le moule et juste avant d'enfourner... Pour un cœur fondant... Miam, miam!

Variante sucrée : à la place des pépites de chocolat et amandes, 2 cuillères à soupe de miel et une poignée de noix ou un quart de pomme et de la cannelle, etc. etc. etc.

On peut aussi faire la variante salée :

- Courgettes/champignons

- Carottes/cumin

- Poireaux/oignons

Préparation

1

Mélanger la farine, levure, sucre et son.

2

Ajouter l'œuf, l'huile et le lait et bien touiller !

3

Incorporer la garniture souhaitée.

4

Remplir les moules à moitié car les muffins gonfleront à la cuisson.

5

Enfourner à 210° pour 18 minutes !

75020

Ses recettes

Mousse au chocolat à la Nérie

Aimez cette recette !

(0)

Mousse de betterave

Aimez cette recette !

(0)

Tapenade d'algues

Aimez cette recette !

(0)

Recettes liées

Smoothie Fraise Banane Kiwi

Aimez cette recette !

(0)

Une recette inratable pour petits et grands à tout moment de la journée.

Virgin peach fruit

Par sophie

Aimez cette recette !

(0)

Virgin sangria

Par sophie

Aimez cette recette !

(0)

Pour tous ceux qui ne boivent pas d'alcool mais veulent goûter à la sangria !

j’ai déjà fait cette recette

Donner mon avis

Aucune note pour cette recette

Votre note

Jamais rassasié

Pour recevoir des idées recettes,
des bons plans et des conseils :