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Muffins poires-amandes
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
30min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
10p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.00€/p

Muffins poires-amandes

Calories : 155.83 kcal Protides : 3.25 g Lipides : 6.07 g Glucides : 22.03 g pour 1 portion

Le mariage de la poire et de l'amande

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Ingrédients

  • 50 g de farine 50 g de maïzena
  • 100 g de poudre d'amandes
  • 100 g de sucre en poudre
  • 1 oeuf
  • 1 sachet de levure
  • 1 yaourt nature
  • 10 ci de lait
  • 1 cuillère à café d'extrait d'amande amère
  • 1 petite boîte de poires au sirop

Conseils et astuces

Pour que les muffins montent bien, ils ne faut pas trop mélanger les préparations.

C'est normal s'ils restent quelques grumeaux et morceaux de farine dans la pâte!

Préparation

1

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6),

2

Mélanger ensemble très doucement la farine, la,poudre d'amandes, le sucre et la levure dans un saladier.

3

Dans un autre saladier, battre l'oeuf avec le yaourt, le lait et l'extrait d'amande amère.

4

Couper ensuite les poires en petits dés, et les incorporer au mélange 1.

5

Mélanger ensemble le mélange 1 et le mélange 2,

6

Verser la pâte dans des moules à muffins, puis enfourner pendant 25 à 30 min.

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