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Muffins qui rit
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
15min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.48€/p

Muffins qui rit

Calories : 327.45 kcal Protides : 10.91 g Lipides : 20.82 g Glucides : 24.07 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • 4 oeufs
  • 2 yaourts natures
  • 100 g de beurre
  • 1 sachet de levure
  • 200 g de farine
  • 50 g de gruyère
  • Dés de jambon
  • Vache qui rit

Conseils et astuces

Déguster après avoir laissé refroidir 2 minutes afin de ne pas se brûler avec la vache qui rit fondue.

Préparation

1

Préchauffer le four à 180°C.

2

Monter les blancs en neige avec une pincée de sel. Mélanger les jaunes avec les yaourts et le beurre, puis rajouter la farine et la levure. Mettre un peu de gruyère, puis ajouter les blancs en neige à la préparation en essayant de ne pas les casser. Saler et poivrer à votre convenance, rajouter les dés de jambon.

3

Remplir les ramequins à moitié puis mettez y la moitié de la vache qui rit ou une portion complète pour les gourmands, recouvrir le tout avec un peu de pâte.

4

Enfourner le tout au four pendant 15 minutes à 180°C.

bordeaux 33000

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