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Muffins
Temps de préparation
01h00
Temps de cuisson
10min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.97€/p

Muffins

Calories : 1258.38 kcal Protides : 18.84 g Lipides : 71.17 g Glucides : 135.51 g pour 1 portion

Muffins aux pépites de chocolat.

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Ingrédients

  • 200 g de pépites de chocolat
  • 225 g de beurre (fondus)
  • 4 oeufs
  • 300 g de farine
  • 225 g de sucre (14 CS)
  • 80 ml de lait
  • 1 CS de levure
  • 1 CC de sucre vanillé
  • 1/2 CC de sel

Matériel

  • caissettes ou la machine a muffins
  • 1 fouet
  • 1 fait-tout
  • 1 balance

Conseils et astuces

L'ordre de la recette est très important pour la préparation de la pâte pour que les muffins puissent gonfler correctement à la cuisson.

Préparation

1

Fouetter le beurre et le sucre vanillé pour obtenir une consistance mousseuse.

2

Ajouter les oeufs et le sucre ( un oeuf, un peu de sucre, etc . . . ).

3

Ajouter la levure, le sel et le lait, mélanger.

4

Mettre la farine, vous devez obtenir une pâte homogène.

5

Finir avec les pépites de chocolat.

froideconche 70300

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