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Muffins
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
15min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
12p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.09€/p

Muffins

Calories : 127.98 kcal Protides : 2.32 g Lipides : 4.17 g Glucides : 20.28 g pour 1 portion

Les muffins sont de petits gâteaux individuels s'apparentant aux madeleines. Apparus au Pays de Galles aux alentours du 11ème siècle, ils sont très répandus dans les pays anglo-saxons, principalement aux États-Unis...

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Ingrédients

  • 200 g farine
  • 100 g de sucre
  • 50 g de beurre
  • 20 cl de lait
  • 1 oeuf
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 1 pincée de sel

Conseils et astuces

Vérifier la cuisson, il faut que le dessus soit bien doré.

Préparation

1

Préchauffer le four à 210 therm 7.

2

Mélanger dans 1 saladier farine, levure, sel, sucre.

3

Faire fondre le beurre.

4

Dans un bol battre l'oeuf avec le lait, ensuite ajouter le beurre.

5

Verser ce mélange lait oeuf beurre dans le saladier avec farine levure sel et sucre tout remuer avec un fouet.

6

Ajouter choco ou fruits....

7

Remplir les moules au 2/3. Faire cuire 15 min.

allevard 38580

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