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Muffins au Roquefort, Poires et Noix de Gaëlle et Manu
Temps de préparation
0min
Temps de cuisson
20min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.19€/p

Muffins au Roquefort, Poires et Noix de Gaëlle et Manu

Calories : 700.97 kcal Protides : 18.41 g Lipides : 57.73 g Glucides : 26.86 g pour 1 portion

Une recette dont on m'a dit plusieurs fois : « avec une recette comme ça, tu es bonne à marier...! » Vu que te voici mariée, il faut absolument que tu la connaisses. En apéro dinatoire, c'est parfait ! PS : Si jamais tu arrives à en faire manger à Gilles ou à Lucy ta témoin, préviens-moi, c'est qu'ils auront fait des progrès ;-) Mais chut, .... faut pas leur dire qu'il y a du roquefort dedans... !

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Ingrédients

  • 130 g de Roquefort : n'hésite pas à me passer commande ;-) ...
  • 1 poire bien mûre
  • 50 g de cerneaux de noix concassés
  • 150 g de farine
  • 3 œufs
  • 2 càs de crème liquide
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • Sel, poivre, muscade

Préparation

1

Allumer le four à 200 °C

2

Peler et couper la poire en petits dés.

3

Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, le sel, le poivre la muscade. Creusez-y un puits. Y verser les œufs, la crème, les noix et les dés de roquefort. Mélanger.

4

Verser la pâte dans des moules à muffins. Cuisson 20 min à 200 ° C

LE MANS 72000

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