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Muffins salés aux lardons & fromage rapé
Temps de préparation
30min
Temps de cuisson
20min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
20p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.20€/p

Muffins salés aux lardons & fromage rapé

Huum.

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Ingrédients

  • 200 g de lardons
  • 1 oignon
  • 125 ml de lait
  • 225 g de farine
  • 1 sachet de levure
  • 100 g de beurre doux
  • 2 oeufs
  • 50 g de fromage râpé

Préparation

1

Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).

2

Graisser les moules à muffins.

3

Faire cuire dans une poêle les lardons puis l'oignon émincé. Egoutter le gras et réserver.

4

Dans un saladier, mélanger la farine et la levure.

5

Ajouter le beurre fondu et les oeufs battus.

6

Verser le lait chaud et mélanger vigoureusement.

7

Ajouter les lardons et l'oignon à la préparation.

8

Remplir les moules à muffins aux 3/4.

9

Saupoudrer de fromage râpé.

10

Faire cuire 20 minutes au four à 200 °C (thermostat 6-7).

11

Déguster pour l'apéritif !

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