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Muffins vanillés au coeur de confiture de lait
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
20min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
12p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.23€/p

Muffins vanillés au coeur de confiture de lait

Calories : 208.62 kcal Protides : 3.61 g Lipides : 12.88 g Glucides : 19.58 g pour 1 portion

Dessert gourmand très léger et délicieux.

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Ingrédients

  • 250 g de farine 50 g de maizena 1 sachet de levure 2 oeufs 10 cl de lait 10 cl de crème liquide
  • 125 g de beurre demi-sel, fondu 100 g de cassonade 1 sachet de sucre vanillé 12 c à café de confiture de lait

Conseils et astuces

Ajoutez une petite cuillère de confiture de lait sur le muffin avant de servir.

Préparation

1

Préchauffer le four à 200°C (thermostat 7).

2

Fouettez les oeufs avec le lait et la crème.

3

Ajoutez la farine, la levure, la cassonade, le sucre vanillé et la vanille liquide en mélangeant bien entre chaque ingrédient.

4

Incorporez le beurre fondu en mélangeant.

5

Garnissez les moules à muffins jusqu'à la moitié avec la pâte.

6

Ajoutez une petite cuillère de confiture de lait et recouvrez de pâte.

7

Enfournez pendant 20 minutes à four chaud, à 200°C (thermostat 7), en surveillant la cuisson. Les muffins doivent prendre une forme bombée.

8

Sortez les muffins dorés du four et patientez 5 minutes avant de les démouler.

CHALON SUR SAONE 71100

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