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Muffins vanillés au coeur de confiture de lait
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
20min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
12p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.23€/p

Muffins vanillés au coeur de confiture de lait

Dessert gourmand très léger et délicieux.

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Ingrédients

  • 250 g de farine
  • 50 g de maizena
  • 1 sachet de levure
  • 2 oeufs
  • 10 cl de lait
  • 10 cl de crème liquide
  • 125 g de beurre demi-sel, fondu
  • 100 g de cassonade
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 12 c à café de confiture de lait

Conseils et astuces

Ajoutez une petite cuillère de confiture de lait sur le muffin avant de servir.

Préparation

1

Préchauffer le four à 200°C (thermostat 7).

2

Fouettez les oeufs avec le lait et la crème.

3

Ajoutez la farine, la levure, la cassonade, le sucre vanillé et la vanille liquide en mélangeant bien entre chaque ingrédient.

4

Incorporez le beurre fondu en mélangeant.

5

Garnissez les moules à muffins jusqu'à la moitié avec la pâte.

6

Ajoutez une petite cuillère de confiture de lait et recouvrez de pâte.

7

Enfournez pendant 20 minutes à four chaud, à 200°C (thermostat 7), en surveillant la cuisson. Les muffins doivent prendre une forme bombée.

8

Sortez les muffins dorés du four et patientez 5 minutes avant de les démouler.

CHALON SUR SAONE 71100

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