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Nègres en chemise en sauce vanille
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
45min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.51€/p

Nègres en chemise en sauce vanille

Très ancienne recette...

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Ingrédients

  • 3 oeufs
  • 150 g de chocolat (en morceaux)
  • 100 g de beurre
  • 75 g de sucre en poudre (ou 100 g)
  • 2 cuillères à soupe de crème fraîche

Préparation

1

Faites fondre le chocolat et le beurre.

2

Mélangez les jaunes d'œufs et le sucre. Ajoutez le mélange chocolat et beurre, puis la crème fraîche.

3

Battez les blancs en neige, incorporez-les au mélange.

4

Faites cuire 3/4 - 1 heure au bain marie, thermostat 6.

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