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Nems Choco Bananes
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
10min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.44€/p

Nems Choco Bananes

Calories : 174.6 kcal Protides : 2.78 g Lipides : 3.42 g Glucides : 33.13 g pour 1 portion

Dessert agréable avec une petite note asiatique.

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Ingrédients

  • 6 feuilles de brick
  • 2 grosses bananes (ou 3 petites)
  • 1 cuillère à café de cannelle en poudre
  • 1 cuillère à soupe de sucre roux
  • 1 cuillère à soupe de cacao (maigre non sucré)
  • 10 cl de lait demi écrémé
  • 25 g de chocolat noir pâtissier (à 60% de cacao)
  • 1 cuillère à café de Maïzena
  • 30 g de sucre glace

Préparation

1

Préchauffez le four.

2

Pelez les bananes et coupez les en petits morceaux. Mettez les dans une casserole avec le sucre roux et laissez cuire 5 min à couvert. Otez du feu et laissez refroidir.

3

Coupez les feuilles de brick en 2. Déposez 1 grosse cuillère à soupe de compote de banane sur chacune, puis enroulez-les et repliez-les en 3 de façon à former 12 nems.

4

Mettez les nems au four jusqu'à une belle coloration de la brick.

5

Cassez le chocolat en morceaux et faites le fondre à feu doux dans une casserole avec le sucre glace et le cacao.

6

Délayez la Maïzena dans le lait froid et versez le tout dans la casserole de chocolat. Remuez jusqu'à épaississement.

7

Répartissez la sauce dans des coupelles. Il ne vous reste plus qu'à déguster en trempant les nems dans le chocolat.

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Pour la chandeleur.

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