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noix de st jacques a la mangue
Temps de préparation
0min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.00€/p

noix de st jacques a la mangue

Calories : 194.25 kcal Protides : 15.33 g Lipides : 8.55 g Glucides : 13.99 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • 1 sachet de noix de st jacques 1 mangue
  • 25 g de beurre
  • 2 c.a.s de vinaigre de balsamique
  • 3 c.a.s d'huile d'olive
  • ciboulette
  • sel poivre piment

Préparation

1

éplucher la mangue conservez un petit quart pour la vinaigrette et coupez le reste en petit dés les réservez au frais émincez la ciboulette

2

préparer la vinaigrette en pressant la mangue a l'aide d'un presse ail ajouter le vinaigre le sel le poivre mélanger et ajouter l'huile d'olive

3

faire revenir les noix de st jacques dans le beurre jusqu'à ce qu'elle ce brunissent un peu

4

juste avant de servir monter les assiettes avec une base de mangue quelque noix de st jacques et quelque brins de ciboulette

grez en bouere 53290

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