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Noix de st jacques gratinées au foie gras
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
3min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.25€/p

Noix de st jacques gratinées au foie gras

Calories : 149.65 kcal Protides : 9.78 g Lipides : 11.19 g Glucides : 2.44 g pour 1 portion

Recette facile et excellente : à refaire.

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Ingrédients

  • 8 noix st jacques (2 à 3 par personne suivant la grosseur)
  • 100 g de Foie gras frais
  • 4 pincées de Persil
  • Chapelure
  • Sel, Poivre

Matériel

  • 4 ramequins ou cassolettes

Préparation

1

Disposez les 2 ou 3 noix de St jacques émincées en 2 dans les ramequins.

2

Ajouter l'ail et le persil réduit en persillade 1 pincée par ramequin sel poivre.

3

Ajouter dessus des fines lamelles de foie gras un peu de chapelure pour couvrir légèrement le foie gras.

4

Mettre au grill thermostat au maximum 3mn environ juste avant de passer à table. Se mange chaud.

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