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On ne cuisine pas le même repas si on cuisine pour 2 personnes ou pour une famille de 12! En effet, cuisiner pour deux personnes peut vous laisser le temps de servir un repas à l'assiette tandis qu'avec une grande tablée, cela obligerait certains à commencer à manger avant les autres au risque de manger froid.

Si vous voulez organiser un repas pour deux testez nos recettes de foie gras poêlé et sa tatin de pommes. Si vous êtes plus nombreux, des recettes comme le gaspacho andalou ou le filet de boeuf en croute devraient vous convenir.

Les membres Cahier de cuisine ont déposé pour vous des recettes pour une personne, pour les duos, les familles et même les grandes familles. N'hésitez pas à partager les vôtres.

Tarte à la rhubarbe meringuée fondante

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un régal, juste ce qu'il faut d' acidité , fondante hum !

Pâtes carbonara au saumon

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Cette recette vient de ma belle-mère , c'est mon mari Yoan qui aime cette recette, je ne la fais pas souvent car je n'aime pas le saumon !

Beignets aux pommes

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Quand on vient chez maman on prend un kilo..... et on se demande pourquoi........ Mémère en faisait , mais elle avait 9 enfants.... alors elle y passait du temps , et en plus elle les cuisait sur un...

La Fameuse Galette au Sucre !!!

Par westaf
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Cette Galette par son aspect ne ressemble pas aux galettes classiquse que l'on trouve en général dans le commerce. Pour le plaisir des yeux, son aspect rustique rappelle les recettes de Grand Mère,...

Barba Juan

Par cjps
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Les Barba Juan sont des sortes de ravioli frits. Cette spécialité monégasque a largement inspiré les communes littorales de Menton à Nice , chacune y mettant un peu de "sa sauce". La base de cette...

Pancakes

Par Nj
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Pour moi un super, de chez super, petit dèj', il doit y avoir des croissants, de la pâte à tartiner, du jus d'orange , ... mais aussi des pancakes. C'est une recette que je tiens de mon adolescence,...

Zrir

Par najwa
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Je ne vous le dirais jamais assez, je n'aime pas les goûts prononcés et fort comme dans les pâtisseries orientales, de toute ma vie je n'ai apprécié que les zoza et les bryouettes amandes ou pistaches...

Poulet Maryland

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Je laisse parler Jamie Oliver: "La cuisine du soleil en provenance directe des États-Unis ! Le bacon va devenir très croustillant, et, avec les bananes, donner un merveilleux parfum au maïs et au...

Velouté de potiron à la châtaigne

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Voici une bonne recette de soupe réconfortante pour les soirs d'automne.

Crevettes & ananas à l'antillaise en colombo

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Une recette sucrée-salée où ananas, crevettes et riz blanc se marient à la perfection !

Verrines à la crème de pêche jaune et fraises bonbons

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Des verrines colorées et délicatement parfumées qui nous font retomber en enfance avec ses petites fraises bonbons !

Tiramisu au chocolat en verrine

Par jiji
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Recette Tiramisu au chocolat en verrine.

Cake aux olives

Par Petina
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En apéro coupé en dés ou en entrée coupé en tranche!

Soupe glacée aux fraises

Par theo
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Elle est simple, vite préparée et très rafraîchissante. Salutations Liliane Allemann.

Flan pâtissier (comme chez le boulanger)

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Voici un flan pâtissier au bon goût de vanille et surtout pas écoeurant, car je n'en mangerais pas (j'ai horreur du goût d'oeuf trop prononcé) !! Servi avec une sauce caramel au beurre salé (voir mon...

Pâté de pommes de terre

Par miki72
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Servi avec une salade, le pâté aux pommes de terre est un vrai délice !

soluble