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Nuggets
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
15min
Temps de repos
01h00
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.04€/p

Nuggets

Des pépites de blanc de poulet croustillantes à servir avec des petites sauces pour l'apéro !

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Ingrédients

  • 500 g de blanc de poulet
  • 2 c.s. de yaourt
  • 1 c.c. de purée de tomate
  • 1 oeuf
  • farine
  • chapelure
  • huile de friture

Matériel

  • 1 saladier
  • 1 gros couteau

Préparation

1

Couper les morceaux de poulet puis les faire mariner 1H dans le yaourt, la purée de tomate, le sel et le poivre.

2

Ensuite faire chauffer l'huile.

3

En premier temps plonger le poulet dans la farine, puis l'œuf battu et enfin la chapelure.

4

Enfin plonger les nuggets dans l'huile.

.........

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Voici un plat de ma grand mère qui habitait dans l'allier ... à l'époque elle faisait cette entrée chaude en faisant elle-même sa pâte feuilletée...

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