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Oeuf bacon tomates et poivrons
Temps de préparation
0min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
2p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.00€/p

Oeuf bacon tomates et poivrons

Calories : 144.43 kcal Protides : 15 g Lipides : 8.19 g Glucides : 2.69 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • 2 œufs (ou plus)
  • 6 tranches fines de bacon
  • 1 grosse tomate
  • 1 poivron
  • emmental râpé
  • huile d'olive
  • sel, poivre

Préparation

1

Couper le poivron en lamelles d'environ deux centimètres de largeur.

2

Dans une poêle, les faire revenir à feux très doux dans de l'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient fondants. Réserver dans une assiette.

3

Couper la tomate en rondelles. Disposer les rondelles de tomate sur le fond de la poêle, les recouvrir des tranches de bacon. Poser les poivrons sur le bacon.

4

Casser les œufs sur les poivrons (comme si vous vouliez faire des œufs au plat). Faire cuire à feu très doux pour que les tomates ne noircissent pas.

5

Ajouter l'emmental sur les œufs, saler et poivrer à votre convenance

Lege Cap Ferret 33950

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