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Oeuf cocotte au brie et ses petits légumes
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
28min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
3p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.17€/p

Oeuf cocotte au brie et ses petits légumes

Super bon et en plus dans les petits cocottes c'est super joli.

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Ingrédients

  • 3 carottes
  • 3 oeufs
  • 1/2 oignon
  • 1 poireau
  • 6 tranches de brie
  • 6 C à S de crème semi épaisse
  • huile d'olive
  • 1 verre d'eau
  • de l'origan
  • sel
  • poivre

Préparation

1

Préchauffer votre four à 180°.

2

Eplucher les carottes, les rincer et les couper en rondelles puis en 4.

3

Laver le poireau et le rouper en rondelles puis en 4.

4

Emincer l'oignon.

5

Dans une poêle, mettre un filet d'huile d'olive et faites revenir vos légumes pendant 10 minutes.

6

Y ajouter un verre d'eau pour éviter que les légumes ne brûlent, saler poivrer.

7

Pendant ce temps, couper les tranches de brie en petits morceaux.

8

Dans vos cocottes, mettre la crème au fond, ajouter ensuite les légumes et casser l'oeuf dessus. Recouvrir avec le fromage.

9

Ajouter l'origan à votre convenance.

10

Enfourner 18 minutes en surveillant la cuisson. Vous pouvez vous régalez!!!

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