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Oeuf cocotte
Temps de préparation
3min
Temps de cuisson
5min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
1p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.25€/p

Oeuf cocotte

Calories : 182.76 kcal Protides : 8.12 g Lipides : 16.25 g Glucides : 0.94 g pour 1 portion

Une autre façon de cuisiner les œufs, pour varier le plat classique du dimanche soir.

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Ingrédients

  • 1 oeuf
  • 2 cuillères à soupe de crème fraîche

Matériel

  • 1 ramequin beurré
  • 1 plat ou 1 poêle
  • 1 casserole

Conseils et astuces

On peut rajouter un triangle de foie gras sous l'œuf ou un légume confit de votre choix.

Préparation

1

Casser l'œuf dans le ramequin beurré au préalable.

2

Cuire 5 minutes au bain marie soit dans un plat au four soir dans une poêle (une vieille poêle au revêtement usé pour ne pas l'abimer).

3

Faire réduire la crème dans une casserole. Napper sur l'œuf cuit et servir.

SAINT Aunes 34130

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