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Oeufs cocotte aux crevettes roses
Temps de préparation
5min
Temps de cuisson
15min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
1p
Difficulté
Facile
Côut par personne
2.20€/p

Oeufs cocotte aux crevettes roses

Facile, pas chèr, et pourtant si succulant!

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Ingrédients

  • 1 oeuf
  • 4 crevettes roses
  • Beurre
  • Crème liquide
  • Sel
  • poivre
  • ciboulette

Matériel

  • Ramequin

Conseils et astuces

Pour ne pas que les oeufs deviennent trop secs, placer les ramequins dans un plat avec 2 cm d'eau à l'intérieur du four.

Préparation

1

Décortiquer les queues de crevettes.

2

Pour chaque ramequin, conserver 2 queues de crevettes et couper les 2 autres en petits morceaux.

3

Beurrer soigneusement chaque ramequin à l'intérieur. Mettre les morceaux dans le ramequin.

4

Casser un oeuf dans chaque ramequin, sans abîmer le jaune. Ajouter deux petites cuillers de crème liquide.

5

Poser délicatement les 2 queues de crevettes restantes autour du jaune d'oeuf avec un peu de ciboulette ciselée.

6

Ajouter une pincée de sel fin et du poivre.

7

Faire cuire dans un four très chaud (niveau 8, 250°) pendant 10 minutes. Servir avec une petite cuillère.

STRASBOURG 67100

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