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OEUFS COCOTTE
Temps de préparation
0min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.00€/p

OEUFS COCOTTE

Calories : 88.8 kcal Protides : 7.5 g Lipides : 6.48 g Glucides : 0.18 g pour 1 portion

La recette que je devais faire tous les mardi aux enfants que je gardais en tant que jeune fille au pair

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Ingrédients

  • 4 oeufs
  • 8 cuillères à soupe de crème4beurre
  • Sel-Poivre
  • Mouillettes de pain

Conseils et astuces

On peut aussi les cuire dans un casserole d'eau et recouverte d'un couvercle. Vérifier la cuisson. Pour réhausser le goût, mettre du concentré de tomate et/ou du jambon et/ou des échalottes émincées et revenues au beurre.

Préparation

1

Préchauffer le four à Th 6/7 (200 °C)

2

Beurre des ramequins.

3

Déposer 2 cuillères à soupe dans le fond de chaque ramequin et casser un oeuf dans chaque.

4

Saler et poivre.

5

Mettre au bain-marie au four pendant 8 mn (vérifier que le blanc est pris et le jaune encore coulant)

6

Déguster à la petite cuillère avec des mouillettes de pain grillé

TONNERRE 89700

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