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Oeufs cocottes à l'italienne
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
12min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
2p
Difficulté
Facile
Côut par personne
2.09€/p

Oeufs cocottes à l'italienne

Ma petite Flavouille, C'est bien beau le joli mariage, la jolie réception, la jolie robe, la jolie bague mais n'empêche que le reste de TOUS LES JOURS DE TA VIE il va bien falloir le nourrir l'Homme... Du coup, moi je dis (en cuisinière hors du commun) les recettes les plus simples seront les meilleures !

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Ingrédients

  • 4 oeufs
  • 4 tranches de jambon cru
  • 1 petit pot de crème fraîche
  • quelques brins de ciboulette
  • 4 tomates cerises
  • parmesan, ou gruyère râpé

Matériel

  • 4 ramequins et un peu de beurre pour les beurrer

Conseils et astuces

 Sur cette base, tu peux faire varier la recette à l'infini en remplaçant le jambon, la ciboulette, la tomate, et les œufs par du saumon fumé, de l'aneth et un œuf de caille, etc.

Bref, c'est facile, rapide et ca nourrit un homme !!!

Préparation

1

Alors les œufs cocotte a l'italienne c'est très simple, Tu commences par préchauffer ton four à 200° (Th. 6-7).

2

Tu beurres 4 ramequins.

3

Tu fonces chaque ramequin avec, par exemple, une tranche de jambon cru et tu y casses un œuf.

4

Tu ajoutes dans chaque ramequin 2 cuillères à soupe de crème fraiche, un peu de ciboulette hachée et une tomate cerise sur le dessus.

5

Tu parsèmes de parmesan râpé ou de gruyère râpé, si tu préfères.

6

Tu mets tes 4 ramequins au four 12 à 15 minutes, les œufs doivent être juste pris et les tomates légèrement rôties...

7

C'est prêt!!!!!

Paris 75015

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