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Oeufs en gelée
Temps de préparation
0min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.20€/p

Oeufs en gelée

Calories : 88.8 kcal Protides : 7.5 g Lipides : 6.48 g Glucides : 0.18 g pour 1 portion

Entrée préférée d'Erwoan et de Véronique

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Ingrédients

  • 6 œufs
  • un sachet de gelée (Knorr ou Magie)
  • 2 tranches de jambon blanc assez fines

Conseils et astuces

Astuce : Rajouter une/deux cuillères à soupe de porto dans le jus de gelée.

Préparation

1

Faire cuire les œufs 6 minutes dans l'eau bouillante bien salée.

2

Par ailleurs, faire la gelée selon le mode d'emploi.

3

Prendre des ramequins, mettre deux cuillères à soupe de jus de gelée au fond de chacun d'entre eux et les placer au réfrigérateur pendant 1/2h ou ¾ d'h jusqu'à ce que la gelée prenne.

4

Ensuite, écaler les œufs, couper le jambon en trois et enrouler l'œuf dans une bande de jambon. Poser les œufs dans le ramequin et remplir le reste du ramequin avec la gelée.

5

Mettre au réfrigérateur et servir frais après les avoir démoulés.

92600

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Par siren

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