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Oeufs au lait
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
45min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.17€/p

Oeufs au lait

Calories : 126.01 kcal Protides : 2.52 g Lipides : 4.9 g Glucides : 17.95 g pour 1 portion

Simple et délicieux.

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Ingrédients

  • 2 oeufs
  • 500 ml de lait
  • 100 g de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 20 g de beurre

Matériel

  • 6 ramequins
  • 1 plat à gratin
  • 1 casserole
  • 1 saladier
  • 1 fouet

Conseils et astuces

Je les mets dans le four pendant 1 heure, plus caramélisé c'est délicieux aussi.

Préparation

1

Mettre le four à chauffer à 180°C.

2

Beurrer les ramequins.

3

Dans une casserole, mettre le lait, et sucre vanillé et faire bouillir.

4

Enlever la casserole du feu et couvrir.

5

Dans un saladier casser les oeufs et ajouter le sucre.

6

Fouetter puis verser doucement -tout en remuant- le lait vanillé.

7

Mettre le mélanger dans les ramequins.

8

Les déposer dans le plat à gratin.

9

Ajouter de l'eau bouillante dans le plat.

10

Enfourner pendant au minimum 30 minutes.

11

Ne les sortir que lorsque la surface prend des colorations.

Amfreville la campagne 27370

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